LA CONFITURE N'EST BONNE QUE S'IL FAUT MONTER SUR UNE CHAISE POUR ATTRAPER LE POT DANS LE PLACARD.

De fabrication artisanale, mes préparations sont garanties sans colorants ni conservateurs. Pour sublimer le goût des fruits, le taux de sucre est en général autour de 50% (sucre des fruits et sucre ajoutée).

 

Mes caramels

• Coulis de caramel au beurre salé

• Caramel au beurre salé au Sarrasin

• Caramoka

• Caracoco

• Caravanille

• Carachoco

• Caraspeculoos

• Caracalva

• Carapralin

 

Conditionnement en pot de :

170 grammes.

Mes confitures et gelées

(selon saisons et disponibilités)

• Abricot & Ananas aux feves Tonka

• Ananas

• Ananas, fruit de la passion et Vanille

• Bergamote et Orange

• Cassis & Pomme

• Cidre

• Citron 

• Citron & Gingembre 

• Coing aux fleurs d'Hibiscus

• Fraise de Normandie (en rupture)

Framboise à la Dijonnaise

Framboise & Litchi

• Fruit de la passion à l'orange

• Gelée de Noël

• Griotte au Grand Marnier

• Groseille au Marsala 

• Kiwi, Ananas & citron vert.

• Mangue

• Myrtille

• Orange amère

• Orange douce

•Poire William & vanille de Madagascar

• Pomme au caramel beurre salé

• Pomme au Calvados

• Quatre fruits rouges

• Rhubarbe

• Rhubarbe & Orange

 

Conditionnement en pot de :

200 grammes.

Vous pouvez trouvez nos produits :

 

La Boucherie de Saint Pierre d'Autils

Le magasin "O grain d'arôme" à Vernon

Les offices de tourisme de Vernon, les Andelys et Pacy sur Eure

Au Bocage Normand à Gaillon

Aux fins délices 22, rue de Chanzy à Mantes La Jolie

Brasserie Le Goubelin à Breuilpont, 2 rue Alfred de Vigny.

Jardinerie Delbard à Aubevoye,

rue de la Chartreuse

Saveurs de Normandie à Ménilles, Place du Marché

 

Et pour les personnes qui surveillent leur glycémie, nous confectionnons une

gamme de confiture sans sucre, en utilisant de la sève d'écorces de bouleau en provenance de Finlande.

Ces confitures ont été testées avec succès, par le service diabétologie de l'hôpital Pompidou à Paris.

 

La gamme doit s'étoffer au fur et à mesure de la saison, mais d'ores et déjà, sont disponibles :

•  Abricot

•  Abricot & fève Tonka

•  Ananas

•  Bergamote et Orange

•  Cassis et Pomme

•  Fraise

•  Framboise

•  Kiwi gold, ananas & citron vert

•  Kiwi, Citron vert et Gingembre

•  Mangue

•  Trois prunes

 

 

 

Et pour les fêtes de fin d'année...

 

La gelée de Noël à base de vin, pommes, agrumes, et épices

 

 

 

 

 

Les confits de Figues ou d'oignons pour accompagner par exemple, le traditionnel foie gras.

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